Kookworkshop

Aan het begin van de avond wordt u ontvangen met stokbrood en tapenade. Als alle gasten aanwezig zijn en rustig een aperitief hebben genomen volgt de professionele uitleg van de chef-kok. Naast het uitleggen van het menu demonstreert hij ook een aantal kooktechnieken. Vervolgens gaat u zelf, onder begeleiding, het diner bereiden. Hiervoor worden de gasten in groepjes verdeeld, waarbij elk groepje één gang voorbereidt. Na de voorbereiding worden de gangen van het drie gangen menu per groepje afgemaakt en geserveerd. Waarbij menigeen verbaasd zal zijn over zijn of haar eigen kookkunst. Tijdens de avond kunt u een lekkere wijn, water of andere consumpties nuttigen. Deze prijzen zijn inclusief stokbrood met tapenade en koffie met chocolade ter afsluiting. Alle overige dranken worden naar verbruik berekend.

Wij hebben onder andere de volgende menusuggestie voor u:Aardappelsalade met seranoham, krokante gamba en dragonmayonaise
***
Zalm uit de oven met taartje van courgette, tomaat en basilicumpesto
***
Kalkoenfilet met cannelonni van oesterzwam en jus met eekhoorntjesbrood
***
Bladerdeeg gevuld met ananas, sorbetijs en warme Sabayon